Comercialización de sal

AVILA RICHIEZ
ASOCIADOS.S.R.L.

Comercialización de sal en grano, sal molida, sal pellets y otros productos para el mantenimiento de agua.

Clasificación
Las clasificaciones son tomadas del proyecto para el reglamento técnico sobre los
requisitos de calidad, proceso, empaque y comercialización de la sal para consumo
humano

2.1 Sal gema o de mina
Es la sal procedente de yacimientos o depósitos subterráneos de sal mineral .
2.2 Sal marina
Es la sal que se obtiene de la evaporación del agua de mar.
2.3 Sal Molida
Producto obtenido por la molienda de sal gruesa
2.4 Sal para consumo humano
Es el producto final constituido predominantemente por cloruro de sodio (NaCl),
obtenido a partir de la sal gema o sal marina, y que cumple con los requisitos
establecidos en el presente decreto, el cual se clasifica como alimento

Sal Refinada
Producto procesado para eliminar sales higroscópicas de magnesio y calcio,
impurezas orgánicas, arena, tierra, sometido a purificación y a evaporación al
vacío
2.6 Sales y mezclas de sales especiales
Productos constituidos en su mayor porcentaje por sal para consumo humano
con adición de sustancias permitidas en el presente reglamento.

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